Malzemeler
Hazırlanışı
Süt, yumurta, sıvıyağ ile suyu derin bir kapta iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış büyük boy fırın tepsisine bir yufkayı serin. Taşan kenarları koparın. Başka bir yufkayı rulo halinde sarıp 8 cm'lik parçalar halinde kopararak hazırladığınız sütlü karışıma batırın ve yanyana tepsiye dizin. Diğer bir yufka ile daha aynı işlemi tekrarlayın. İç malzemesini yayın. Diğer iki yufkayı yine parça parça kopararak sütlü karışıma batırıp iç malzemesinin üzerine dizin. Kalan son yufkayı da en üste kapatarak artan sütlü karışımı böreğin üzerine dökün. 190C de Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Kolay Su Böreği afiyet olsun.