Malzemeler
Mayayı yoğurtla ezin. Tuz, yumurta akı ve yağ koyup karıştırın. Aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur hazırlayın. Küçük parçalara ayırdıktan sonra üzeri örtülü olarak kabarıncaya kadar mayalandırın. Avuç içinde biraz açıp peynirli içi koyun ve kapatın. tepsiye dizip üzerine yumurta sarısını sürün. Orta ısıdaki fırında pişirin . karaköy poğaçası afiyet olsun.