Malzemeler
Hazırlanışı
Yufkaları sekiz parçaya bölün. Haşlanmış, soğutulmuş patatesi rendeleyip rendelenmiş peynir ile karıştırın. Bir tutam karabiber ekleyin. Hazırlanan bu malzemeyi kestiğiniz yufkaların ortasına koyup iki tarafı da kapatarak sigara böreği gibi rulo şeklinde sarın ve bol yağda kızartın. Börecik afiyet olsun.