Malzemeler
Hazırlanışı
Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer tarafta 4 tane yufkayı rulo yapıp, 1,5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. Sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dk. daha pişirin. Üzerine sarmısaklı yada sade yoğurt döküp, sonra servis yapın. Avunya Mantısı afiyet olsun.