HAMURLU TATLILAR

YOĞURT TATLISI

1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı irmik
65 gr margarin
yarım limonun suyu
1 kahve kaşığı kabartma tozu

Malzemeler

4 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamura, kalanı şuruba)
1 su bardağı un

MEZE TARİFİ

HUMUS; Önce 1 -su bardağı nohutu haşlayın ve yarım su bardağı tahin, 2 diş sarmısak, tuz ve 2 limonun suyu ile birlikte robottan geçirin. Daha sonra servis tabağına alın. Ayrı bir yerde yarım tatlı kaşığı kırmızı biber ve 1 çorba kaşığı tereyağını kızdırın. Sonra üzerine bunu üzreine dökün. Son olarakta yarım çay kaşığı kimyon ve sumak serptikten sonra humusunuzu servis yapın.

HAZIRLANIŞI

3,5 Bardak şekeri 3,5 bardak su ile kaynatın. Köpüğünü alıp limon suyunun yarısını ilave edin. Yumurta sarıları, 1 bardak şeker, yoğurt, limon kabuğu rendesi, kalan limon suyu, elenmiş un, irmik, erimiş yağ ve kabartma tozunu bir kasede karıştırın. yumurta aklarını bir tencerede kar haline gelene kadar çırpın ve bunları birbiri ile karıştırın. Yağlanmış tepsiye aktarıp, orta ısıdaki fırında 50 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra şurup dökün ve kapağını kapatın. Hafif ateşte çevirerek şurubu çektirin. yoğurt tatlısı afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa