Malzemeler
Hazırlanışı
Şerbeti hazırlamak için suyu tencereye alın, şekeri ekleyin, kaynayınca limon suyunu karıştırın. 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tereyağı ve suyu tencereye alın. Su kaynayınca unu azar azar ilave edin. Karıştırarak 5 dk pişirin. Ateşten alıp soğutun. Daha sonra yumurtaları ve bir tutam tuzu karışıma ekleyin. Elinizle yoğurun. Sıkma torbasına doldurun. Sıvıyağı hafifçe kızdırın. Sıkma torbasındaki hamuru baş parmak kalınlığında yağa sıkın. Sallayarak kızartın. Soğuk şerbetin içine alın. 20 dk beklettikten sonra servis tabağına alabilirsiniz.(6 Kişilik). Tulumba Tatlısı afiyet olsun.