HAMURLU TATLILAR

İRMİK HELVASI

1 çorba kaşığı çam fıstığı
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

Malzemeler

1,5 su bardağı irmik (orta kalınlıkta)
125 gr margarin
1 su bardağı şeker (2 çorba kaşığı da demlendirme için ilave)

BAZI KISA NOTLAR

Taze patatesi soymak zor olabilir. Kolayı var, soymadan önce patatesleri 10 dk sıcak suda bekletin ve daha sonra kolay soyulabildiğini görebilirsiniz.

HAZIRLANIŞI

Yağı eritip, un koyun ve hafif ateşte pembeleşene kadar kavurun daha sonra fıstık ilave edin, birkaç defa daha çevirin. Su, süt ve şeker ilave edip karıştırın ve kapağını kapatıp hafif ateşte suyunu çektirin. 20 dk sonra karıştırıp 2 çorba kaşığı şeker serpin. Demlenmesi için kapağını kapatın. irmik helvası afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa