Malzemeler
Çatalla ezilmiş peyniri hafif ateşte karıştırarak eritin. Unu bir tencerede hafif ateşte karıştırarak pembe kavurun. Erimiş peynire, kavrulmuş un ve şeker ilave edip, karıştırarak yağı çıkıncaya kadar pişirin. ateşten aldıktan sonra 10 dk kapağı kapalı olarak dinlendirin. Daha sonra dilimleyerek tabağa alın. höşmerim afiyet olsun.