ET YEMEKLERİ

Pirzola Tava

1 yemek kaşığı salça
20 gram acı pul biber
10 gram kara biber
10 gram kekik
1 su bardağı su

Malzemeler

10 parça yağsız kuzu pirzola
4 tane orta boy domates
6 tane sivri biber
5 sarmısak
yarım limon
100 gram tereyağı

BAZI KISA NOTLAR

Yemek hazırlarken tahta kaşık kullanınız. Hem tavalarınız çizilmez hem de yemekleriniz daha lezzetli olur .

Hazırlanışı

Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın. Pirzola Tava afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Talaş Böreği | Çömlek Kebabı | Acılı Kurabiye | Cevizli Pasta

Ana Sayfa