Malzemeler
Hazırlanışı
Tavada margarini karıştırarak eritin ve pirzolaları yağda çevirin. İyice piştikten sonra tavadan alın. Yemeklik doğranmış soğanları tavaya alıp, üzerine iri iri doğranmış mantarları ekleyin. Domates ve biberi küçük küçük doğrayıp, tavada karıştırın. Tuz ve karabiberi serpin. 10 dk daha pişirin. İçine yeniden pirzolaları koyun ve pişirin. Sıcak olarak servis edin. Mantarlı Pirzola afiyet olsun.