ET YEMEKLERİ

Kavurma

1 kg orta yağlı kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı su

Malzemeler

yarım çorba kaşığı tuz
125 gr. margarin

BAZI KISA NOTLAR

Sabah kahvaltılarında sık sık yenen tereyağı bazen donar ve sertleşir. Tereyağını buzdolabından aldıktan sonra sıcak bir kaba koyun, böylece yumuşamasını sağlayın.

Hazırlanışı

Eti yarım çorba kaşığı tuzla karıştırın ve tencereye 125 gr. margarini alın. Tuzlanan eti tencereye koyun. 1 su bardağı su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, etler, suyunu çekip kızarıncaya dek orta ateşte pişirin. Yanında bol yeşillikli mevsim salatası ile birlikte servis yapın. Kavurma afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa