Malzemeler
Hazırlanışı
Toprak bir güveç kabının içine önce etleri Sonra sırası ile sarmısak, fasulye, küp küp doğranmış patates, soğan, dilimlenmiş ve suda bırakılıp acısı alınmış patlıcan ve yine dilimlenmiş kabak ve domatesleri katın. Tuz ekleyip, 1 çay fincanı su ekleyerek kısık ateşte 1,5 saat pişirin ve Sonra servis edin. Güveç afiyet olsun.