ET YEMEKLERİ

Fırında Et

1 kg kemikli kuzu eti
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı yoğurt

Malzemeler

1 tatlı kaşığı (oda sıcaklığında) margarin
1 tatlı kaşığı salça
tuz

BAZI KISA NOTLAR

Sabah kahvaltılarında sık sık yenen tereyağı bazen donar ve sertleşir. Tereyağını buzdolabından aldıktan sonra sıcak bir kaba koyun, böylece yumuşamasını sağlayın.

Hazırlanışı

Eti büyük bir tencereye alın ve 2 su bardağı su ve tuz ilave edin. Evvela yüksek ısıda, kaynamaya başladığında ise kısık ısıda pişirin. Et yumuşadığında fırın tepsisine alın. Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün. Orta ısıdaki fırında üzeri kızarana dek pişirin ve servis yapın. Fırında Et afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa