Malzemeler
Hazırlanışı
Önce kuzu eti suyunu çekince, yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip, biraz kavurun. Sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip, etler yumuşayana kadar pişirin. Dolma biberleri yıkayıp boyuna olarak dörde bölün. Domatesleri yemeklik doğrayın. Arzuya göre acı biberleri de doğrayın. Hepsini, tuz ve karabiberini ekleyip, pişirin. İneceğine yakın içine yumurtaları kırıp, kapağını kapatın. Yumurtalar pişince servis yapın. Etli Şakşuka afiyet olsun.