Malzemeler
Hazırlanışı
Pirzolaları tuzlayıp bir tavada çevirin, yanlarına pirinç koyup bir tepsiye yerleştirin. Su, bira, domates suyu ve baharatları beraberce karıştırıp bir sos oluşturun, bunu pirzolalarla pirinçlerin üzerine dökün. Sonra tepsiyi alüminyum folya ile örtüp, fırında 45 dk. kadar pişirin . Pirzolaların üzerine kıyılmış yeşilbiberleri koyun, Sonra rendelenmiş kaşar peynirini gezdirin. Folyoyu yeniden kapatarak 10 dk. kadar daha pişirin. Dana Pirzola afiyet olsun.