Malzemeler
Hazırlanışı
Margarini ılıtıp, yumuşatın. Bütün malzemeyi bir kapta kanştın ve etlere iyice yedirin. Sıvanmış et parçalarını tencereye koyun ve artan malzemeyi etlerin üzerlerine dökün. Ağır ateşte kendi suyunu çekene kadar pişirin. İki bardak su ekleyin, malzemeler suyu çekinceye dek pişirin. Yanında pilav ile servis yapın. Arapkir Kızartma afiyet olsun.