Malzemeler
Tavuk suyu için;Tavuk suyunu hazırlamak için; bir bütün tavuk göğsünü, bütün tavuk suyu malzemeleri ile birlikte, 45 dk kadar kaynatın. Tavuk göğsünü bir kenara ayırın ve tavuk suyunu, tencereden süzerek bir kaba aktarın. Kenara ayırmış olduğunuz tavuk göğsünü, kemiğinden ayırıp, parça parça didikleyin. Büyük kapta ; un, yumurta, yoğurt ve 2 bardak suyu, el mikseriyle çırpın. Hazırlamış olduğunuz karışımı, sürekli karıştırarak, kısık ateşte, yoğun bir kıvama gelinceye kadar pişirin. İyice yoğunlaşmış olan çorbanızı, hazırlamış olduğunuz et suyunda 4 su bardağı kullanarak sulandırın. Didiklemiş olduğunuz tavuk etlerini, 1/2 limonun suyunu ve tuzu ilave ederek; çorbanızı 10 dk daha kısık ateşte, pişirin. Küçük bir tavada yağı kızdırın ve toz kırmızıbiber ekleyin. Kızdırdığınız yağı, ateşten aldığınız çorbanın üzerine gezdirin ve hemen servis yapın. (6 Kişiliktir) Tavuklu yoğurt çorbası afiyet olsun.