ÇORBALAR

Sıkıcık Çorbası

1 Su bardağı yoğurt
2 Diş sarımsak
5 Su bardağı et suyu
1 Yemek kaşığı margarin
Tuz, karabiber

Malzemeler

1 Su bardağı ince bulgur
3 Yemek kaşığı tarhana
1 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nane
1 Adet kuru soğan
1 Yemek kaşığı salça

BAZI KISA NOTLAR

Kemik erimesi gibi sorunlarla karşılaşmamak için her sabah kahvaltıda bir parça peynir yemelisiniz. Peynirdeki kalsiyum, adet dönemindeki sıkıntılarıda azaltır. Adet dönemlerinde peynir tüketiminizi arttırmalısınız.

HAZIRLANIŞI

1 Çay bardağı su ile bulgur kabartılır. İçine tarhana, nane, tuz, karabiber eklenir. Fındık büyüklüğünde toplar haline getirilir. Soğanı kavurun içine salça ve et suyunu ilave edin. Kaynadıktan sonra top şeklinde hazırladığınız köfeteleri içine ilave edin. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapın. (6 Kişiliktir) Sıkıcık çorbası afiyet olsun.

Yemek Tarifleri | Hamsi Tuzlama | Den Çorbası | Elbasan Tava | Yayla Böreği

Ana Sayfa