Malzemeler
Hazırlanışı
Hafifçe eritilen yağa ayıklanmış, yıkanmış ve iri iri doğranmış havuç, patates ve soğanı ekleyip orta hararetli ateşte 5 dk. kadar hızlı hızlı çevirin. Daha sonra üzerine su ekleyin. 20 dk. pişirin. Çorba ılındıktan sonra bir el mikseriyle pürüzsüz hale getirin. Bu çorbaya krema koyabilirsiniz. Sonra servis yapın. Havuç Çorbası afiyet olsun.