Malzemeler
Hazırlanışı
Soğanı piyaz gibi benzer şekilde doğrayın ve diğer sebzeleri yıkayın ve ince ince doğrayın. Bir tencere içinde yağı kızdırın içine soğanı ve diğer sebzeleri ekleyin. 5 dk orta ısıdaki ateşte karıştırıp kavurun. Sonra unu katıp iyice karıştırmaya devam edin. Tuzu ve suyu ilave edin ve 1 saat kadar pişirin. Pişirdikten sonra püre makinasından geçirin (8 kişiliktir). Daha sonra servis yapın. Garbür Çorba afiyet olsun.