Malzemeler
Hazırlanışı
Soğanı ince ince kıyıp yağla birlikte, kısık ateşte 3-4 dk. öldürdükten sonra su ve tuzu ekleyip kaynatın. Domatesi kaynayan karışıma ekleyin. Fasulyeyi 1 cm kalınlığında doğrayıp tencereye katın ve 20 dk. pişirin. Unu başka bir kapta yoğurtla birlikte ezip içine yumurta kırın. Sıcak çorbadan birkaç kaşık koyarak karıştırın ve ılıtın. Yoğurtlu karışımı tencereye azar azar dökerken, çorbayı sürekli karıştırın. Tüm yoğurdu azar azar çorbaya ekleyip karıştırarak kaynamasını bekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk. daha pişirin. Dereotu serperek de servis edin. Fasulye Çorbası afiyet olsun.