Malzemeler
Hazırlanışı
Yumurtayı, unu, pirinci, yoğurdu bir tencerede iyice karıştırın ve üzerine yavaşça tüm suyu ekleyin, (yoğurtun koyu ayran kıvamına gelmesi gerekiyor), sonra normal ateşte elinizi bırakmadan kaşıkla kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ateşini kısın, tam haşlanmış nohutunuzu ve tuzunuzu ekleyin ve pismeye bırakın. Pirinci piştikten sonra ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip bir taşım daha kaynatın. Sonra servis yapın. Dovga afiyet olsun.