Malzemeler
vanilya, yumurta sarısı, şeker, , un ve margarini bir tencereye koyun. Karıştıra, karıştıra sütü ilave ederek pişirin. Kaynayınca hemen altını söndürüp, 3 dk. mikserle çırpın. Ilındıktan sonra profiterol hamurlarının içine birer tatlı kaşığı muhallebiden koyarak, bir kaba yerleştirin. Daha sonra diğer tarafta hazırlayıp, soğutmuş olduğunuz çikolata sosunu üzerine dökün. Soğuduktan sonra servis yapın. Profiterol afiyet olsun.