Malzemeler
Jelatini biraz soğuk suda eritin. Kısık ateşte şeker ile 2 su bardağı suyu kaynatın. Ateşi biraz daha kısarak 1 dk daha ocakta tutun. Kahveyi, ocaktan indirdiğiniz kaynamış şuruba hemen ekleyin. Jelatini de bu şuruba ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Son olarak benmari usulü erimiş çikolata ve konyağı da ekledikten sonra bu karışımı 4 ayrı kaba boşaltın. Buzdolabında 5 saat bekletin. Daha sonra tabaklara ters çevirin ve servis yapın. çikolatalı kahveli tatlı afiyet olsun.