Malzemeler
Hazırlanışı
Somon balığını önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. Geniş bir tavada tereyağ eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır ağır pişirilir. Pişerken tavanın üzerine kapak koyun. Sıcak servis yapın. Somon Balığı afiyet olsun.