Malzemeler
Hazırlanışı
Sosunun hazırlanması için ekşi bir portakal ile 1 limonun suyunu bir kaseye çıkarın. Tuz ve karabiber ekleyin. Zeytinyağını azar azar akıtıp, kaşıkla hafif dövülerek yedirin. Soğanları piyaz doğrayın. Bir kısmını çukur bir tabağın altına döşeyin. Balıkları ızgarada pişirdikten sonra soğanların üstüne yerleştirin. Aralarını yine soğan piyazı ile besleyin. Balıkların ve soğanların üzerine sos gezdirip servis edin. Portakal Soslu Izgara Balık afiyet olsun.