Malzemeler
Hazırlanışı
Odun kömürü ile ateşi yaktıktan sonra ateşin biraz daha yavaşlamasını bekleyin ve ızgara telini ateşin üstüne koyun ve ısındıktan sonra yarım kesilmiş kuru soğan ile ızgara telini silin. Daha sonra çinokopları telin üzerine dizin ve yavaş olan ateşte ızgarada pişmesini sağlayın. Mangalda Çinekop afiyet olsun.