Mayonez Soslu Balık Halikarnas Salçalı Dil Balığı Fırında Sebzeli Balık Domates Soslu Fener Balığı Midye Fırın Zeytinli Balık Fırında Yeşil Soslu Balık Ispanaklı Karides Graten Maydanoz Pestolu Levrek Balık Köftesi Susamlı Alabalık Hardal Soslu Dülger Balığı Kalamar Izgara Domatesli Kalamar Karides Güveç Kırlangıç Buğulama Kiremitte Levrek Minakop Şiş

Karides Güveç

2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kaşar rendesi
karabiber
kekik, tuz

Malzemeler

1 sivri biber
15 adet karides
1 domates
5 adet mantar

BAZI KISA NOTLAR

Balık eti en sağlıklı ve lezzetli et türüdür birde yanında salata olursa nefis olur .

Hazırlanışı

Domatesi kuşbaşı olarak doğrayın. İnce kıyılmış sarmısak, bir parmak eninde kesilmiş biber, domates ve ayıklanmış mantarı, tuz karabiber ve kekik ile birlikte kısık ateşte bir süre pişirin. Piştikten sonra bunu toprak bir kaseye boşaltın. Üzerine ayıklanmış karidesleri dizdikten sonra önceden ısıttığınız orta ısılı fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin. Üzerindeki kaşarlar eriyene kadar fırında tutun. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. (1 Kişiliktir) Karides Güveç afiyet olsun.

Ana Sayfa