Malzemeler
Hazırlanışı
Domatesi kuşbaşı olarak doğrayın. İnce kıyılmış sarmısak, bir parmak eninde kesilmiş biber, domates ve ayıklanmış mantarı, tuz karabiber ve kekik ile birlikte kısık ateşte bir süre pişirin. Piştikten sonra bunu toprak bir kaseye boşaltın. Üzerine ayıklanmış karidesleri dizdikten sonra önceden ısıttığınız orta ısılı fırında pişirin. Fırından çıkarmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin. Üzerindeki kaşarlar eriyene kadar fırında tutun. Daha sonra sıcak olarak servis yapın. (1 Kişiliktir) Karides Güveç afiyet olsun.