Malzemeler
Hazırlanışı
Levreği temizleyip, yıkadıktan sonra içine 2 defne yaprağı koyun. Ayıklanmış sarmısakları tat vermesi için boyuna ortadan kesip, balığın içine koyun. Son olarak dilimlenmiş soğanı balığın içine yerleştirin ve ağzını kapatın. Üzerine bir kürdan ile birkaç delik açın.Önceden ısıtılmış fırında 40 dk pişirin. Levrek suyunu çekip hafiften kızarmaya başladıktan sonra çıkarın. Fırında Sarmısaklı Levrek afiyet olsun.